Grikių dieta – lengvai numeskite svorį kefyro ir grikių dėka

Tarp dietinių dietų gana gerai žinoma tokia dieta kaip grikiai. Pastebima tuo, kad grikiai, kaip taisyklė, nesukelia ūmaus alkio jausmo, tačiau tuo pačiu jų dėka galima gana greitai ir palyginti lengvai numesti svorio. Be to, būtina atkreipti dėmesį į dietos trukmę: tik nuo vienos savaitės iki dviejų. Kaip numesti papildomų kilogramų naudojant grikių patiekalus ir teisingai sudaryti meniu, kad svorio metimo procesas būtų ne tik efektyvus, bet ir malonus, sužinosite iš šio straipsnio.

Kuo naudinga grikių ir kefyro dieta?

Visų pirma, verta pasakyti, kad grikiai yra vienas sveikiausių maisto produktų, kuriuos rekomenduoja mitybos specialistai. Grikiai lieknėjimui padeda ne tik numesti perteklinį svorį, bet ir išvalyti organizmą nuo kenksmingų maisto produktų bei medžiagų.

Kuo naudingi grikiai?

Palyginti su kitomis grūdinėmis kultūromis (soromis, manų kruopomis ir kt.), grikiuose yra gana mažai angliavandenių, tačiau tuo pat metu juose yra daug baltymų ir amino rūgščių, taip pat magnio, kalio ir geležies, kurie labai svarbūs širdies ir kraujagyslių sistemos būklei bei būtini normaliai kraujo sudėčiai palaikyti. Be to, jame yra tokių naudingų ir žmogaus organizmui reikalingų medžiagų kaip obuolių rūgštis, jodas, kalcis, cinkas, varis, molibdenas, fosforas, nikelis ir kt. Grikiuose taip pat gausu B grupės vitaminų, kurie didina organizmo atsparumą stresui, bei vitaminų P ir PP. Šiame produkte yra daug skaidulų: tris kartus daugiau nei sorose, avižose ir ryžiuose.

Grikių kalorijų kiekis: 313 kcal sausuose dribsniuose, 90 kcal paruoštoje grikių košėje su vandeniu.

Jei sergate mažakraujyste, hipertenzija ar turite kepenų problemų, šie dribsniai turėtų būti privalomas produktas jūsų mityboje. Ne veltui kosmetologai tai vadina „grožio produktu“, nes šie grūdai daro plaukus, odą ir nagus gražius ir sveikus. Skaidulos, esančios grikiuose, atlieka žarnyno valymo priemonės vaidmenį, palengvindamos toksinų ir atliekų surinkimą iš organizmo, o vėliau pašalindamos iš jo.

Kodėl jums reikia kefyro laikantis grikių dietos?

Kodėl labai naudinga grikius valgyti norint numesti svorio su kefyru? Pastarasis, savo ruožtu, yra kalcio ir baltymų, taip pat vitaminų A ir B sandėlis. Taip pat išskiriamos šios kefyro savybės:

• Tai pagerina virškinimo savybes.
• Kaip ir grikiai, jie pašalina iš organizmo kenksmingas medžiagas.
• Sunaikina „blogus“ procesus žarnyne.

Todėl kartu su kefyru grikiai normalizuoja visą žarnyno veiklą, valo odą, skatina bendrą organizmo sveikatą. Ir, žinoma, grikių dieta yra beveik idealus būdas numesti svorio! Tai liudija daugybė atsiliepimų internete. Per 5–7 dienas, laikantis tinkamo požiūrio, galite numesti iki 5–10 kilogramų antsvorio. Tačiau svarbiausia yra tai, kad grikių ir kefyro dieta yra naudinga sveikatai ir vargu ar gali būti vadinama griežta ir sekinančia. Paprastai, remiantis apžvalgomis, pirmieji 5 kg „išnyksta“ maždaug per savaitę; svarbu tik priprasti prie produkto, kad išsilaikytų antras 7-8 dienas.

Savybės

Dvi savaites geriau laikytis grikių dietos. Žinoma, tai duos rezultatų per kelias dienas, tačiau juos būtina palaikyti, kitaip svoris grįš. Per dvi savaites po jo galite numesti iki 15 kilogramų.

Jūs neturėtumėte iš karto sutelkti dėmesį į tai, kad numestumėte kuo daugiau svorio. Kuo daugiau ir greičiau numesite svorio, tuo bus sunkiau jį išlaikyti ateityje. Geriau iš karto planuoti dietą du kartus per metus, 2 savaites kas šešis mėnesius, ir vienu metu numesti ne daugiau kaip 10 kilogramų.

Egzistuoja „lengvesnis“ grikių dietos variantas, kurio laikantis savaitę galima išvalyti organizmą nuo kenksmingų medžiagų ir numesti 2–3 kilogramus. Pasirinkę šią dietinę parinktį, į grikius galite įdėti gabalėlį kieto sūrio, žalių daržovių, vaisių ir virtos jautienos.

Kaip teisingai laikytis grikių dietos

Pagrindiniai punktai:

• Grikius paruoškite teisingai ir nedėkite į juos nieko nereikalingo. Tik kefyras arba obuoliai.
• Venkite prieskonių ir padažų. Tai visų pirma taikoma kečupui ir majonezui.
• Atkreipkite ypatingą dėmesį į savo sveikatą. Jei jaučiate nuolatinį bendrą silpnumą, nutraukite dietą ir leiskite kūnui grįžti į normalią būseną, prieš bandydami ką nors naujo.
• Nesitikėkite rezultatų per anksti. Organizmui prireiks 3-4 dienų, kad prisitaikytų prie grikių dietos ir pradėtų kristi svoris.
• Jei jūsų organizmas gerai toleruoja dietą ir matote rezultatus, galite tai pakartoti po mėnesio. Bet ne daugiau kaip 2 kartus per metus. Geriausias intervalas būtų 6 mėnesiai.

Grikių monodietos privalumai

Grikių dieta įdomi ne tik tiems, kurie nori sulieknėti. Skirtingai nuo daugumos dietų, kurios orientuotos tik į svarų metimą, tai leidžia vienu metu išspręsti kelias problemas. Grikių dieta gali suteikti:

• svorio netekimas;
• plaukų, nagų ir odos būklės gerinimas;
• širdies ir kraujagyslių sistemos ligų prevencija.

Taip pat yra neabejotinų pranašumų:

1. Paruošimo paprastumas. Nereikės nieko daugiau, išskyrus pačius grikius, kefyrą ir – galbūt, bet nebūtinai – obuolius.
2. Kaina. Produktai nėra reti ar brangūs.
3. Efektyvumas. Per 10 dienų galite numesti iki 10 kilogramų. Fizinio aktyvumo nereikia.

Jei palikę grikių dietą neleisite sau perteklinių saldumynų ar miltinių gaminių, tada svoris jums nebegrįš.

Jums taip pat patiks, kad jums nereikės apsiriboti vandeniu. Jei laikantis daugelio dietų yra 1-2 litrų skysčio per dieną limitas, tai laikantis grikių dietos galite gerti tiek, kiek norite.

Kaip tinkamai virti grikius dietai: receptai

Įprastas grūdų ruošimo būdas grikių dietai netinka. Grikius reikia ruošti iš vakaro, tik pradedant valgyti ryte. Negalima dėti jokių padažų, prieskonių ar vaisių. Vienintelė išimtis yra žali obuoliai. Paprasčiausias būdas paruošti sveikus grikius yra garuose su verdančiu vandeniu ir virti ant ugnies:

1. Nuplautus grikius reikia užpilti verdančiu vandeniu ir palikti uždengtą per naktį. Ji bus paruošta iki ryto. Šiuos grikius reikia valgyti nepridedant druskos ir cukraus. Į pietus galite įdėti nesūdyto sojų padažo.
2. Grikiai verdami ant viryklės, kol sutrupės, vėl nepridedant druskos ar cukraus. Grikių ir vandens santykis bus 1:2. Vakare dribsnius užpilkite šaltu vandeniu, užvirinkite ir laikykite keptuvę (atkimšu dangčiu) ant maksimalios ugnies, kol visas vanduo beveik visiškai susigers. Grikius išgriebkite iš keptuvės šonų, iš košės suformuodami kūgį, uždenkite dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies dar 6 minutes. Tada apvyniokite keptuvę antklode ir palikite tokią iki ryto.

Grikių košės receptas

Taip pat jūsų dėmesiui pateiksime vieną iš paprasčiausių grikių košės receptų svorio metimui:

• Vandenį užvirinkite ir užpilkite ant grikių.
• Tada nupilkite vandenį ir vėl įpilkite verdančio vandens (skaičiuojama maždaug taip: stiklinė dribsnių - 1,5 stiklinės verdančio vandens).
• Po to palikite košę per naktį, prieš tai ją suvynioję. Gaminti visai nereikia.

Į grikių košę įpilti kefyro

Bet koks maistas, pagamintas iš šių dviejų ingredientų – grikių ir kefyro – jau tampa sveikas. Tačiau reikėtų atsiminti apie rauginto pieno produkto galiojimo laiką: jei kefyras senesnis nei trys dienos, jo nevalgykite, nes gali užkietėti viduriai.

Kefyro į grikius galima dėti iki 1 litro per dieną.

Taip pat verta atkreipti dėmesį į tai, kad vakarinis gėrimas turėtų būti 3-4 valandos prieš miegą, tačiau ryte galite valgyti beveik be jokių apribojimų! Kefyrą su grikiais galima naudoti dviem būdais: dėti į košę arba gerti 25-30 minučių prieš valgį arba po jo. Čia nėra esminių skirtumų. Dažniausiai kefyru užpilama košė, jei ji atrodo labai sausa.

Kiek galima gerti laikantis grikių dietos su kefyru?

Skysčių galite gerti tiek, kiek norite, mažiausiai 1,5 litro, bet geriau 3 litrus per dieną. Vandenį reikia gerti dažnai; jis padeda pašalinti iš organizmo toksinus ir riebalus bei yra būtinas normaliai medžiagų apykaitai palaikyti.

Gėrimai, kuriuos dietologai rekomenduoja laikantis grikių-kefyro dietos:

• Žalioji arbata.
• Negazuotas mineralinis vanduo.
• Reguliarus geriamasis vanduo.
• Žolelių arbata su vitaminais.
• Kartais leidžiama gerti juodąją arbatą ar kavą, bet be cukraus.

Į žaliąją, juodąją arbatą ir vandenį galite įdėti šiek tiek citrinos.Ir atminkite, kad laikantis badavimo dietos 7-14 dienų, efektyviai lieknėti galite tik gerdami pakankamai skysčių.

Priimtini papildomi produktai grikių dietai

Nemalonus pojūtis, kurį daugelis žmonių patiria laikydamiesi grikių dietos, gali būti sumažinti arba net visiškai išvengti. Norėdami tai padaryti, galite paįvairinti savo mitybą sveiku maistu. Tačiau atminkite, kad tai turėtų būti minimalūs skonio priedai. Ką galite valgyti laikydamiesi šios dietos?

• Džiovinti vaisiai. Į jau išvirusius arba garuose išvirtus grikius galite dėti razinų, džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų. Be to, džiovintuose vaisiuose gausu vitaminų, kurie padeda palaikyti tonusą. Per dieną pakanka 5-6 didelių uogų.
• Mieloji. Turintiems smaližius, kurie tiesiog negali atsisakyti saldumynų, yra nuostabus sveikas ir skanus cukraus pakaitalas – medus. Į porciją grikių galite įpilti arbatinį šaukštelį natūralaus medaus.
• Svogūnai. Liaudies priemonė peršalimo ligų profilaktikai ir geras grikių dietos papildymas.
• Augalinis aliejus. Grikius leidžiama pagardinti augaliniu aliejumi, bet tik šiek tiek.
• Natūralus jogurtas. Ruošiant grikius galima naudoti nesaldintą šviesų jogurtą be priedų. Per naktį nuvalytus ir nuplautus dribsnius reikia užpilti trimis pirštais šio jogurto ir palikti iki ryto.

Kodėl svoris krenta, o vėliau grįžtama prie grikių dietos?

Viena iš akivaizdžiausių priežasčių – netinkamas gaminimas. Teisingas metodas aprašytas aukščiau.

Jei į grikius pridėsite kitų komponentų, tai visiškai paaiškins jūsų svorio svyravimus. Išanalizuokite, kokių papildų vis dar galite atsisakyti. Nepamirškite apriboti maisto, kurį dedate į grikius, kiekį.

Kūno ypatybės. Yra tikimybė, kad jūsų kūnas tiesiog nepriims grikių dietos svorio metimui. Jei per savaitę nepasiekėte bent kai kurių teigiamų rezultatų, galite pamiršti šią dietą.

Kontraindikacijos

Grikių dieta prilyginama monodietų klasei, vadinasi, tinka ne visiems. Nepamirškite pasitarti su gydytoju prieš pradėdami. Ši dieta yra labai veiksminga ir naudinga daugeliui žmonių, tačiau ji taip pat turi šalutinį poveikį:

• Nuovargis ir apatija, mieguistumas.
• Galvos skausmas.
• Sumažėjęs našumas.

Absoliučios šios dietos vartojimo kontraindikacijos yra šios:

• Žemas hemoglobino kiekis, anemija.
• Stabilus žemas kraujospūdis.
• Cukrinis diabetas.
• Nėštumas, kūdikio maitinimas.

Be to, kai kurie žmonės su šia dieta turėtų elgtis atsargiai. Prieš nuspręsdami laikytis grikių dietos, gerai pagalvokite, jei:

• silpna imuninė sistema: bet kokios monodietos jums nėra geriausias pasirinkimas; geriau sutelkti dėmesį į subalansuotos mitybos sistemas;
• lėtinės ligos: perėjimas prie monodietos gali išprovokuoti ligos paūmėjimą, būtinai pasitarkite su gydytoju;
• jei neturite per daug antsvorio: jei turite mažiau nei 5 kilogramus antsvorio, ši dieta jums nebus naudinga.

Pasitraukite iš grikių dietos

Baigę grikių dietos kursą, negalite iš karto grįžti prie įprastos dietos. Turite laikytis kelių paprastų taisyklių:

• Pirmosiomis dienomis pusryčiams valgykite virtus kiaušinius ir šiek tiek pasaldintą žaliąją arbatą;
• Produktai turi būti virti garuose arba troškinti. Nėra jokios kalbos apie keptą maistą;
• Riebalų ir angliavandenių turinčius produktus reikėtų dėti palaipsniui ir stebėti, kaip į juos reaguoja organizmas;
• Žuvis ir mėsa leidžiama vartoti ne daugiau kaip 2 kartus per savaitę;
• Saldainiai ir miltiniai gaminiai visiškai perbraukti. Tačiau galite pasilepinti juoduoju šokoladu;
• Palaipsniui grįžkite prie įprastos dietos ir pridėkite kuo daugiau vaisių;
• Jokių vakarinių užkandžių. Jei esate tikrai alkanas ir negalite laukti iki ryto, galite išgerti stiklinę kefyro ar jogurto ir suvalgyti 1 obuolį;
• Pradėti sportuoti reikėtų atsargiai, palaipsniui didinant trukmę ir krūvį.

Grikių dietos atsisakymo procesas kiekvienam žmogui užtrunka savo laiką. Bet ne ilgiau kaip 10 dienų. Šiuo laikotarpiu pajusite, kad jūsų organizmas sunormalėjo ir jums nebereikia suvartoti to paties kiekio maisto, kurį vartojote prieš dietą.

Ką daryti pasibaigus dietai

Baigę kursą ir kūno adaptacijos laikotarpį po dietos, ateityje turėtumėte laikytis tik 3 paprastų taisyklių:

• Valgykite mažais patiekalais. Geriau valgyti 5 kartus per dieną ir mažomis porcijomis nei 3 kartus per dieną ir apkrauti skrandį.
• Nevalgykite prieš miegą. Tik kefyras ir obuolys. Nieko daugiau.
• Jei norite pakartoti kursą, palaukite bent mėnesį. Atminkite, kad grikių dietą galima atlikti ne daugiau kaip 2 kartus per metus.